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日曜の設営

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    今朝の会津は晴れ。

    正常な5月中旬の陽気になった感じです。

    昨晩は
    黄鶴楼さんで無尽でした。

    なかなか
    日曜日の設営は大変です。

    地元系の居酒屋さんは
    日曜日お休みのお店が多い為
    お店選びに苦慮するのです。

    10名以上の無尽となると
    個室を確保したいです。

    そうすると
    さらに選択枝は狭まります。

    昨晩の黄鶴楼さんは
    飲み放題で3,500円のコースだったのですが

    内容は

    エビチリ、チンジャオロース、酢豚、筍と鳥と卵の炒め物等の大皿4品
    鳥の唐揚げ、春巻き、焼き餃子、海鮮お粥、杏仁豆腐

    飲み放題は
    生ビールは勿論、紹興酒に焼酎・・・

    3時間まったりして3,500円は安い!と感じました。

    お店の方も超満員!
    成程です。

    各種コース料理がありますが
    事前にお願いすると内容を調整してもらえます。

    今回私がお願いしたのは
    ボリューム重視で〆はお粥さん

    食べきれない程のボリュームでした。

    大川さんから始まって
    いさみさん南京さんとラーメン屋さんや中華系のお店の設営を
    してきましたが黄鶴楼さんも良かったです。

    これからも
    私は中華料理担当で
    設営していきます。

    次はどこにしようかな〜

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