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冬将軍と鍋将軍

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    今朝の会津は晴れ。

    氷点下の朝
    久々に車の暖気運転をしました。
    今晩は雪が降るそうです。

    昨日
    山形県天童市で行われた平成鍋合戦では
    福島県相馬市の漁師鍋が見事鍋将軍の座に輝いたとのこと
    食べてみたいです。

    今年の
    我が家のお鍋の傾向は
    お鍋のスープは薄味にして
    自分の丼に薬味や追ダレを入れて
    楽しむ傾向にあります。

    私はシャブシャブの時は
    坦々ごまだれ3に対して
    普通のごまだれ1を足して
    ちょっと刺激的なゴマダレにしてみたり

    寄せ鍋の時は
    ポン酢にラーメン汁を足したり
    万能ねぎを沢山入れて
    楽しんでいます。

    〆も
    おもちやきりたんぽ
    うどんにきしめん
    らーめんの麺
    ご飯等々入れて楽しみます。
    (たどり着かないこともありますが・・・)

    意外と
    カレー鍋の〆にきりたんぽを入れると
    美味しいです。

    今週から
    飲み会が続きます。

    この時期ですから
    お鍋が料理のメインになると思うのですが
    どんなお鍋に出会えるか楽しみです。

    お腹いっぱい
    べ〜な〜
    楽しみますか!


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